La quinoa es un ingrediente de moda en la cosmética y un alimento considerado actualmente casi una panacea para muchas enfermedades asociadas a la vida moderna. ¿Qué nos puede aportar de nuevo esta semilla al mundo de la belleza? Veámoslo.
La quinoa es una semilla que se utiliza desde hace miles de años en la alimentación básica de la cordillera andina. Actúa como un pseudocereal, es decir, como el trigo o la avena, aunque, evidentemente, tiene diferencias de nutrientes con éstos. Por ejemplo, no tiene gluten, lo que se utiliza frecuentemente en su publicidad de cara a las personas con intolerancia a esta proteína. Y contiene nueve aminoácidos esenciales, es decir, aquellos que el cuerpo humano no puede sintetizar y necesita conseguir a través de los alimentos, por lo que se le denomina una «proteína completa» (a la mayoría de cereales les falta el aminoácido lisina, que sí tiene la quinoa).
Pero, al igual que estos cereales, no sólo sirve de alimento a las comunidades que lo cultivan. Con las semillas de quinoa también se han realizado desde hace siglos en comunidades de Perú y Bolivia, por ejemplo, cosméticos y jabones artesanos. Y es conocido su uso para evitas los daños de los rayos ultravioleta del sol y eliminar las manchas de la piel.
De hecho, los granos de quinoa deben lavarse, frotánfolos entre ellos, antes de cocinarse para eliminar la saponina, una sustancia amarga que se utiliza para fabricar jabones y detergentes. Tradicionalmente, esta agua, que debe ser deshechada de la cocina, se utilizaba para lavar el rostro.
También la harina de quinoa se ha utilizado para elaborar mascarillas faciales por sus propiedades antiinflamatorias, calmantes y despigmentantes. Se cree que, por su riqueza en ácidos grasos Omega 6, es muy adecuada para tratar diversas afecciones cutáneas e inflamaciones de la piel como la psoriasis, eczemas y atopías.
Actualmente, la quinoa forma parte de las fórmulas de algunos cosméticos que podemos encontrar fácilmente en el mercado. Diversos equipos de investigación analizan las propiedades y beneficios para la salud de esta semilla, considerada un «grano de oro» que fue desestimada por los colonizadores españoles y sustituida por otros cereales, como el trigo.
En qué cosméticos encuentras quinoa
♥ Dermatologist Solutions Nightly Refining Micro-Peel Concentrate de Kiehl’s. Tratamiento antiedad de noche que exfolia de forma suave, acelera la renovación celular, uniformiza el tono y deja más luminosa la piel, con extracto de cáscara de quinoa sostenible, ácidos de frutas, extracto de cactus y ácido fítico. Puede usarse como tratamiento en casa o como complemento a los tratamientos de peeling profesionales. Apto para todo tipo de pieles, incluso las más sensibles. 30ml 53€
♥ Champú de Quinoa y Alcachofa de Green People. Limpia y aporta brillo y vitalidad al cabello, con proteína hidrolizada extraída de la quinoa, que penetra en el cabello para repararlo, aumentar su cuerpo, brillo y volumen, y alcachofa, que protege la cutícula. Certificado con un 81% de ingredientes orgánicos. La línea tiene también un acondicionador y un gel de acabado. 20,50€
♥ Kativa Quinua Pro. Mascarilla de tratamiento para cabello dañado con quinoa que nutre y cubre la fibra capilar, deja el pelo más fuerte, suave y brillante. Reduce el encrespamiento. Sin sales ni sulfatos. 250g 11,50€
♥ Shampooing Sublime Mèches de Leonor Greyl. Champú iluminador para cabellos con mechas sensibilizados, de uso frecuente, con extractos de proteínas de quinoa que reestructuran la fibra del cabello y le aportan brillo; amaranto, que nutre en profundidad; y extractos de crambe marítimna que protege el color y reduce la oxidación producida por el calor del secador. Sin silicona, parabenos ni sulfatos. 200ml 37,50€